Cordero asado (muy típico de la región de Segovia), caza de todo tipo, costillas de ternera a la barbacoa y platos con mucha carne. ¿Por qué maridan? Los taninos de estos vinos estructurados se suavizan con la proteína mientras que la acidez corta a través de los cortes de carne más grasos.

Elaborado con pasión y dedicación, nuestro lanzamiento inaugural se erige como testimonio de un viaje emprendido con fervor y compromiso. Esta única y apreciada primera edición representa el génesis de un nuevo capítulo en nuestro legado vitivinícola, un hito que ocupa un lugar especial en nuestros corazones. Con cada sorbo, disfruta de la culminación de nuestras aspiraciones y sueños, ya que este vino encarna la esencia de un futuro prometedor y la búsqueda incansable de la excelencia. Brindemos por el inicio de una era extraordinaria, un sorbo a la vez.